Ana María Romero es Licenciada en enfermería y Especialista en gestión de la calidad y auditoria de servicios de salud; Docente e investigadora (categoria IV). Ha participado en numerosos cargos de gestión (2004-2009  Titular de la comisión de tesis ESSA, 2006  Directora Dpto. de Enfermería ESSA, 2010 y continua: Secretaria de facultad "Ciencia, técnica y posgrado", 2010 –Consejera suplente: Consejo de posgrado UNCo, 2010 y continua- Consejera titular: Consejo de posgrado UNCo, junio 2010  y continua - Consejera titular del consejo de ciencia y técnica UNCo). Es docente a/c de la cátedra de Enfermería en la atención a individuos de alto riesgo. Integra los proyectos de investigación “Saneamiento de baja entropía para hábitat de zonas áridas y semiáridas” y “Obstáculos al conocimientos iatrogenia: discriminación, segregación y prejuicios como fuentes potenciales de errores en la práctica enfermera-médica”. Directora de tesis: internación conjunta en unidad de terapia intensiva pediátrica, y la perspectiva de enfermería frente a esta modalidad de trabajo" y “comunicación de enfermería con niños traqueostomizados”. Es Directora del centro de investigación para el cuidado de la salud y prevención de riesgos laborales.